Ristorante
SEGUI I NOSTRI SOCIAL:
Eventi
www.svevia.it @ All Right Reserved 2020
Menù
dal mare……
Tris di Delizie di Mare Invernali…..
Baccalà e Cavolfiori, Calamari Spinaci e Champignon, Zucca Mantecata e Mazzancolla
*****
Tentacolo di Polpo Arrosto su Pizze e Minestra Molisana
*****
Ravioli di Borragine in Salsa di Cozze Bouchot
*****
Quadrucci in Brodetto di Muggine, Cannellini e la sua Bottarga
*****
Filetto di Spigola al Forno con Tortino di Patate e Carciofi
*****
Tronchetto Natalizio Cioccolato e Mascarpone, Gel al Melograno e Sorbetto al Mandarino
€ 60,00 Coperto e Acqua Compresi
dalla terra……
Capocollo Artigianale, Zucca Mantecata e Insalata di Spinaci, Champignon e Noci
*****
Pancetta Stufata Cotto a Legna su Pizze e Minestra Molisana
*****
Quadrucci in Brodetto di Ceci, Cannellini e Salsiccia
*****
Ravioli di Borragine al Ragù leggero di Agnello e Pecorino
*****
Tagliata di Manzo con Tortino di Patate e Carciofi
*****
Tronchetto Natalizio Cioccolato e Mascarpone, Gel al Melograno e Sorbetto al Mandarino
€ 55,00 coperto e acqua compresi
Pranzo di Natale
25 dicembre 2024
Gran Cenone di S. Silvestro
31 Dicembre 2024
ore 20:30
Il Benvenuto
“Prosecco e Amuse Bouche”
Ostrica Royal e Uova di Pesce
Cestino di Pasta Brisè, Acciughe del Cantabrico e Pomodorino Confit
Rollè di Salmone, Bieta e Crema di Avocado
*****
Voglia di Crudità
Ceviche di Ricciola e Gazpacho agli Agrumi
*****
Il Territorio
Calamaro, Cime di Rape e Stracciata Agnonese
*****
Essenza di Mare
Risotto Mantecato Seppie, Carciofi e Bottarga
*****
Gusto Mediterraneo
Branzino Arrosto, Capperi e Olive
*****
Chocolate Passions
Semifreddo Cioccolato e Torroncino, Salsa al Rum e Amaretti
Vassoietti di Cioccolateria e Frutta
*****
Dopo la Mezzanotte il Tradizionale
“Zampone e Lenticchie”
Prosecco di benvenuto e fine pasto per brindare
Con accompagnamento musicale dal vivo durante la serata
€ 120,00
Menu di Carne
Gran Cenone di S. Silvestro
31 Dicembre 2024
ore 20:30
Il Benvenuto
“Prosecco e Amuse Bouche”
Veli di Girello “ Tonnato”
Barchetta di Pasta Brisè con Mousse al Gorgonzola
Spiedo di Salsiccia Nostrana e Formaggio
*****
Voglia di Crudità
Tartare di Fassona e Gazpacho agli Agrumi
*****
Il Territorio
Pancetta Stufata, Cime di Rape e Stracciata Agnonese
*****
Pasta Ripiena
Ravioli di Borragine ai 3 Pomodori, Rucola e Cacioricotta
*****
Evergreen Molisano
Filetto di Manzo con Fonduta di Caciocavallo e Tartufo Molisano
*****
Il Dolce che Passione
Semifreddo Cioccolato e Torroncino, Salsa al Rum e Amaretti
Vassoietti di Cioccolateria e Frutta
*****
Dopo la Mezzanotte il Tradizionale
“Zampone e Lenticchie”
Prosecco di benvenuto e fine pasto per brindare
Vino della Serata
Con accompagnamento musicale dal vivo durante la serata
€ 120,00
Cenone di San Silvestro
31 dicembre 2024
Iscriviti alla Newsletter
Rimani aggiornato su tutte le novità. Lasciaci la tua mail qui accanto